課程大綱

課程資訊

課程名稱

消費與文化專題討論
Seminar on Consumption and Culture

開課學期

103-1

授課對象

文學院人類學研究所

授課教師

胡家瑜

課號

Anth7075

課程識別碼

125 M2710

班次

學分

全/半年

半年

必/選修

選修

上課時間

星期二6,7,8(13:20~16:20)

上課地點

水源人308

備註

本課程中文授課,使用英文教科書。文化人類學次領域課程
總人數上限：10人

Ceiba 課程網頁

http://ceiba.ntu.edu.tw/1031Anth7075_

課程簡介影片

核心能力關聯

核心能力與課程規劃關聯圖

課程大綱

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課程概述

當代社會的生活模式，受到全球化和資本主義無遠弗屆的影響，各個層面都在消費風潮的籠罩之下，快速變化與複雜化。人類學過去的研究，主要是以小型社會的文化特性為主要焦點，對於複雜快速變化的當代現象和議題較少觸及。本課程將以當代社會的消費文化作為主要討論範疇，尤其是從物質商品的社會關係變化角度著手。當代社會人類生活最大的改變，就是一般人日常生活的主要重心，開始變成物的消費，而不再是物的生產。無論是自我或社群的行為模式、物質象徵、獲認同表達，大多環繞著物的消費而進行。有關消費與人類社會文化關連的研究，從1970年代以來，逐漸開始發展成為人類學研究的新興領域。

課程目標

本課程一方面希望讓同學理解人類學取向的消費研究發展脈絡，另一方面也希望透過消費的討論，讓同學更加瞭解當代社會文化的變遷和建構過程。主要議題將涵蓋：消費的定義；消費研究取向的轉變；資本主義與商品拜物教的概念；流行文化與品牌消費的社會文化性；大眾消費與物質文化：全球化與在地化的角力；媒體與網路消費等議題。

課程要求

（一）、口頭報告與問題討論：修課同學必須出席，認真讀完指定閱讀文章，，進行口頭報告，並提出討論。每為同學皆需於每週下課前繳交該週的文章綱要、引文或感想（500字以內）。
（二）、期中田野觀察報告：在本學期中，將選定一個消費場所，進行田野觀察，每位同學將選擇一個自己有興趣的主題，配合讀書心得，撰寫觀察報告。11月30日交，約2500字。
（三）、期末報告：每位同學在本學期所討論的議題中，選擇一個自己有興趣的主題，進行文獻和田野資料收集，並撰寫研究報告。1月20日前繳交，5000字以內。

預期每週課後學習時數

Office Hours

另約時間備註：事先預約

指定閱讀

Appadurai, Arjun 1984 The Social Life of Things: Commodities in Cultural Perspective, Cambridge: Cambridge University Press.
Douglas, Mary & Isherwood, Baron 2002 (1979). The World of Goods: Towards an Anthropology of Consumption, London & New York: Routledge
Howes, David ed. 1996 Cross-cultural Consumption: Global Markets, Local Realities, London & NY: Routledge.
Miller, Danniel 1995(ed.) Acknowledging Consumption. London: Routledge.
1998 A Theory of Shopping. Ithaca, NY: Cornell University Press.
Miller, Daniel ed’s 2001 Consumption: Critical Concepts in the Social Sciences, I, II, III, IV, London & N.Y.: Routledge.
Miller, Danniel & Slater, D. 2000 The Internet: An Ethnographic Approach. London: Routledge.
Riggins, Stephen Harold 1994 The Socialness of Things: Essays on the Socio-Semiotics of Objects, Berlin & New York: Mouton de Gruyter.
Spyer, Patricia ed. 1997 Border Fetishisms. London: Routledge.
羅剛、王中忱主編，2003，消費文化讀本，中國社會科學出版社。
孟悅、羅鋼主編，2007，物質文化讀本，北京大學出版社。
邱誌勇、鄭志文編，2010，媒體科技與文化全球化讀本。新北市：揚智文化。

參考書目

Appadurai, Arjun 1984 The Social Life of Things: Commodities in
Cultural Perspective, Cambridge: Cambridge University Press.
1994 Anthropology of Consumption: a Transnational Perspective.
Cambridge: Cambridge University Press.
Brewer, John & Porter, Roy 1993 Consumption and the World of Goods, London &
New York: Routledge.
Brewer, John & Frank TrenTamnn 2006 Consuming Culture, Global Perspective:
Historical Trajectories, Transnational Exchange, Oxford & New York: Berg.
Bruzzi, Stella & Gibson, Pamela Church eds. 2000 Fashion Cultures: Theories,
Explorations, and Analysis. London & NY: Routledge.
Carrier, James. 1995 Gifts and Commodities. London: Routledge.
Dunn, Robert G. 2008 Identifying Consumption: Subjects and Objects in Consumer
Society, Temple
Dirlik, Arif 1997 The Postcolonial Aura: Third World Criticism in the Age of
Global Capitalism. Boulder & Oxford: Westview Press.
Douglas, Mary (& Isherwood, Baron) 2002. “The Use of Goods” & “Why People
Want Goods”, in The World of Goods: Towards an Anthropology of Consumption,
London & New York: Routledge, pp.1-27. (Douglas, Mary & Isherwood, Baron. 1979.
The World of Goods. New York : Basic Books)
Howes, David ed. 1996 Cross-cultural Consumption: Global Markets, Local
Realities, London & NY: Routledge.
McCracken, Grant David 1990 Culture and Consumption: New Approaches to the
Symbolic Character of Consumer Goods and Activities, Indiana University Press.
Miller, Danniel 1995(ed.) Acknowledging Consumption. London: Routledge.
1997 Capitalism: An Ethnographic Approach. Oxford: Berg.
1998 A Theory of Shopping. Ithaca, NY: Cornell University Press.
Miller, Daniel ed’s 2001 Consumption: Critical Concepts in the Social
Sciences, I, II, III, IV, London & N.Y.: Routledge. Miller, Danniel & Slater,
D. 2000 The Internet: An Ethnographic Approach. London: Routledge.
Riggins, Stephen Harold 1994 The Socialness of Things: Essays on the Socio-
Semiotics of Objects, Berlin & New York: Mouton de Gruyter.
Spyer, Patricia ed. 1997 Border Fetishisms. London: Routledge.
Tilley, Chris & et al. eds. 2006 Handbook of Material Culture. London: Sage.
羅剛、王中忱主編，2003，消費文化讀本，中國社會科學出版社。
陳冠廷譯、Pasi Falk & Colin Campell編，2003，血拼經驗，弘智。
孟悅、羅鋼主編，2007，物質文化讀本，北京大學出版社。
黃振萍譯、Carl Gerth著，2007，製造中國：消費文化與民族國家的創建，北京大學出版
社。
詹姆斯˙華森(Waston, James L.)主編，2007，飲食全球化(Golden Arches-McDonalds’
in East Asia)，早安財經文化。
黃中憲譯、Kenneth Pomerang & Steven Topik著，2007，貿易打造的世界─社會、文化、
世界經濟, 從1400年到現在，如果出版社。
邱誌勇、鄭志文編，2010，媒體科技與文化全球化讀本。新北市：揚智文化。

評量方式
(僅供參考)

No.	項目	百分比	說明
1.	課堂報告討論與摘要	40%
2.	期中報告	20%
3.	期末報告	40%

課程進度

週次	日期	單元主題
第1週		課程簡介
第2週		當代社會與消費：從生產到消費
第3週		人類學與消費研究：理論與取向
第4週		商品生產、交換與價值
第5週		資本主義與世界體系
第6週		消費模式與大眾文化
第7週		消費、文化邏輯與文化意象
第8週		購物、日常生活與情感
第9週		飲食消費、全球化與地方文化
第10週		期中田野考察
第11週		飲食消費、全球化與地方文化
第12週		商品的流動性與邊界性
第13週		流行時尚與品牌消費
第14週		消費行動、理想價值與認同建構
第15週		觀光商品與跨文化消費
第16週		媒體、廣告與行銷
第17週		期末報告